Chaque création étant artisanale, des variations de présentation peuvent exister.
Cookie Diet
3,90 €
Cookie à la noisette, noix de pécan et chocolat noir Valrhona Guanaja 70 %. Avec sucre(s) et édulcorant(s).
Un cookie artisanal fondant à la purée de noisette, parsemé de noix de pécan et d’éclats de chocolat noir Valrhona Guanaja 70 %. Un jeu gourmand entre fondant et croquant, pour un poids d’environ 80 g après cuisson. Comparaisons établies pour 100 g à partir du panel cité ; les résultats les plus prudents sont retenus et arrondis à l’unité inférieure. Sources sur demande.
- –81 % de sucres
- +166 % de protéines
- –63 % de graisses saturées
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Présents dans cette recette
Valeurs nutritionnelles
| Pour | 100 g | 1 cookie (79,5 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 376,1 kcal | 299 kcal |
| Protéines | 15,8 g | 12,6 g |
| Glucides | 33,6 g | 26,7 g |
| dont sucres | 6 g | 4,8 g |
| Lipides | 21,3 g | 16,9 g |
| Fibres | 10,1 g | 8 g |
Ingrédients
Farine d’épeautre biologique (gluten), purée de noisette, chocolat noir Valrhona Guanaja 70 %, blancs d’œufs, whey isolate chocolat (protéines de lait), œuf entier, noix de pécan, érythritol, inuline.
Photos non contractuelles.
Cette pâtisserie est fabriquée dans un atelier artisanal qui manipule l'ensemble des 14 allergènes majeurs réglementaires. Chaque recette est formulée avec une liste d'ingrédients précise, mais des traces croisées ne peuvent être exclues.